Salon international de l'agriculture

Engagée pour la filière, la Région Nouvelle-Aquitaine est à nouveau présente auprès de ses agriculteurs, éleveurs et producteurs, accompagnée de l'AANA (Agence de l'alimentation Nouvelle-Aquitaine).
De nombreux professionnels seront présents pour faire découvrir leurs pratiques et leurs produits, notamment via des animations ouvertes à tous : 

• Hall 1, au stand G110, retrouvez 4 organismes de sélection de bovins représentant + d’ 1,5 million d'animaux, 16 filières agricoles valorisées et 45 animations culinaires.
• Rendez-vous sur 1300 m2 du Hall 7.3 avec plus de 60 exposants de produits alimentaires et de boissons et un restaurant de plus de 130 couverts.

Les rendez-vous à ne pas manquer

Samedi 21 février 

La filière Poulet Label Rouge de Gascogne est présente l'après-midi au comptoir du stand Nouvelle-Aquitaine (Hall 1) pour valoriser son savoir-faire et ses produits. 

Dimanche 22 février 

• 15h30 - Cérémonie des Ambassadeurs Qualité, mettant à l’honneur les commerces investis dans la promotion de l’IGP Agneau du Poitou-Charentes et du Label Rouge Agneau Le Diamandin. 
• 17h - Remise des médailles du Concours Général Agricole Viandes sur le grand ring, récompensant l’excellence des points de vente de la filière Viandes Limousines. 
• Toute la journée : présence de la filière Poulet Label Rouge du Périgord au stand Nouvelle-Aquitaine (Hall 1). 

Lundi 23 février 

• Toute la journée : mise en avant du Floc de Gascogne AOC au stand Nouvelle-Aquitaine (Hall 1). 
• 11h30 - Journée des Bouchers, avec des rencontres autour des viandes limousines. 
• 12h - Invitation des professionnels des métiers de bouche à découvrir les fromages de chèvre emblématiques de Nouvelle-Aquitaine sur le stand du Département des Deux-Sèvres. 
• 17h - Masterclass autour du Floc de Gascogne AOP.  Conditions de participation : +18 ans, gratuit, rdv à 17h00 devant le comptoir de l'espace Région Nouvelle-Aquitaine (hall 1 - attention places très limitées).

Mardi 24 février 

• Mise à l’honneur de l’Agneau des Pyrénées sur le stand Pyrénées (Hall 7). 
• 10h – 12h - Conférence « Qualité et communication » de la filière Sel de l’île de Ré IGP au stand Nouvelle-Aquitaine (Hall 1). 
• Toute la journée : présence de la filière Fraise Label Rouge, aux côtés du Comité Conchylicole des Huîtres Arcachon Cap-Ferret, au stand Nouvelle-Aquitaine (Hall 1). 

Mercredi 25 février

Journée Région Nouvelle-Aquitaine et Journée Agneau du Poitou-Charentes :

• 10h - Concours Master Boucher ADPAP, valorisant le savoir-faire des boucheries engagées dans les démarches IGP Agneau du Poitou-Charentes et Label Rouge Agneau Le Diamandin. 
• 12h - Animation participative « Tous ensemble pour les éleveurs de demain », pour soutenir des projets d’installation de jeunes éleveurs. 

Jeudi 26 février 

Journée dédiée au Département des Landes. 

• Valorisation des produits landais sous Signes Officiels de Qualité, avec Qualité Landes, au stand Nouvelle-Aquitaine (Hall 1). 
• Toute la journée : présentation de l’AOP Ossau-Iraty par les étudiants du lycée Errecart de Saint-Palais, sur la « place du village » du stand Coram (Hall 1). 

Vendredi 27 février 

Toute la journée : mise en avant des filières Huîtres Marennes Oléron IGP Label Rouge et Beurre Charentes-Poitou AOP au stand Nouvelle-Aquitaine (Hall 1). 

Samedi 28 février 

Toute la journée : présence de la filière Pomme du Limousin AOP au stand Nouvelle-Aquitaine (Hall 1). 

Dimanche 1er mars 

Toute la journée : présence de Fidelis pour sensibiliser le public aux Signes Officiels de Qualité, au stand Nouvelle-Aquitaine (Hall 1).