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Dans le cadre du projet Interleg, la Région, co-financeur du dispositif aux côtés de l’Union européenne (FEADER), organise un webinaire de restitution des enquêtes menées auprès des acteurs de la filière légumineuses à graines pour l’alimentation humaine.
Publié le Mardi 24 février 2026
Agriculteurs, entreprises agroalimentaires, acteurs de la restauration collective et partenaires territoriaux, ce webinaire vous permettra de mieux comprendre les dynamiques régionales et identifier les perspectives de développement autour des légumineuses en Nouvelle-Aquitaine.
Au programme du webinaire
Le temps de restitution présentera, de 14h30 à 15h45 :
- le projet Interleg et ses objectifs ;
- les résultats des enquêtes menées auprès des acteurs de la filière :
- Production agricole : sécurisation des volumes, impacts climatiques, stockage ;
- Entreprises agroalimentaires : dynamiques de marché, perspectives de développement, freins identifiés ;
- Restauration collective : pratiques actuelles, contraintes des marchés publics, attentes en matière d’offre locale et d’outils adaptés ; - la cartographie régionale des acteurs de la filière légumineuses.
Le projet Interleg repose sur quatre leviers complémentaires :
- Produire : lever les freins techniques et économiques afin de fournir des références aux agriculteurs et répondre notamment à la demande de la restauration collective.
- Commercialiser : cartographier les acteurs du champ à l’assiette, tester des démarches de mise en marché et accompagner l’innovation agroalimentaire.
- Consommer : encourager l’intégration des légumineuses en restauration collective et auprès des jeunes publics.
- Apprendre et transmettre : diffuser les résultats via fiches techniques, guides, visites de parcelles et séminaires.
Interleg : un projet au cœur du plan Protéi-NA
Le Groupe Opérationnel – PEI Interleg est cofinancé sur trois ans (2024-2027) par la Région Nouvelle-Aquitaine et l’Union européenne via les fonds FEADER, dans le cadre des Partenariats Européens d’Innovation.
Il s’inscrit dans le plan régional Protéi-NA, dédié au développement de l’autonomie protéique en Nouvelle-Aquitaine.
Son objectif : accompagner la structuration d’une filière régionale de légumineuses à graines (lentilles, haricots, pois chiches) destinée à l’alimentation humaine.
Aujourd’hui, l’absence de structuration freine le développement de la production et de la distribution locale de ces cultures à fort potentiel. Interleg vise à lever ces freins afin de contribuer :
- à la transition agroécologique (réduction des intrants, amélioration des sols, baisse des émissions de gaz à effet de serre, réduction des importations) ;
- au développement de filières locales créatrices de valeur et d’emplois ;
- à la transition alimentaire, grâce à des produits riches en protéines végétales et nutriments.
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