Salon de l'agriculture de Nouvelle-Aquitaine

Bovins, caprins, équins, ovins de Nouvelle-Aquitaine

Aquitanima mettra en valeur les éleveurs néo-aquitains et leurs différentes races bovines : bazadaises, blondes d’Aquitaine, prim’holstein, limousines, parthenaises et charolaises. En parallèle des concours, le salon crée un espace dédié "Pas d’élevage sans amour". Durant 9 jours, les éleveurs d'animaux appartenant aux races en compétition et en présentation témoigneront des relations avec leurs bovins.

Dans le cadre d’Aquitanima, les ovins de Nouvelle-Aquitaine seront à l'honneur lors d'une journée de présentations et de démonstrations le mardi 21, autour des races régionales et des produits : lait, viande, fromages, laine...
Le jeudi 23 et le samedi 25 mai seront dédiés aux chiens de troupeaux avec quatre démonstrations par jour prévues sur le grand ring sous le Hall 4.

Équitaine valorise la filière équine de Nouvelle-Aquitaine

Equitaine associe élevage, sport et spectacle. Plus de 300 chevaux et ânes seront présents dont les 9 races de chevaux de trait français, les chevaux de territoire (mérens, poney landais, pottok), les ânes et mulets (baudet du Poitou et mule poitevine)…
Les compétitions sportives sont de retour cette année avec un concours de sauts d'obstacles, deux concours d'attelage, des matchs de horse ball.

Enfin, des animaux seront présentés par le Conservatoire des Races d’Aquitaine, qui oeuvre pour la sauvegarde, le maintien et la valorisation des races et variétés d’élevage : la vache bordelaise, la vache béarnaise et la maraîchine, le mouton landais, la chèvre des Pyrénées et la chèvre poitevine.

AgorAgri, infos et rencontres sur les métiers et pratiques agricoles

AgorAgri sera un lieu d’échanges et de dialogue sociétal autour de différents thèmes de la profession : l'emploi, la transmission, la conduite d’engins, les semences, l'apiculture, la production laitière ou le rôle des chasseurs…
Il est organisé autour de plusieurs pôles :

• Pôle végétal : semences, abeilles et biodiversité
• Pôle animal : interprofessions et lait
• Pôle territoire : chasse, énergies renouvelables
• Pôle métiers, emploi, formation, reconversion
• Innov’Show : démonstrations et baptêmes de conduite de matériels agricoles innovants.

Gastronomie et marché des producteurs de Nouvelle-Aquitaine

Piloté par l'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), cet espace valorisera la richesse et la variété des produits de la région. Il accueillera de nombreux producteurs, éleveurs, pêcheurs et viticulteurs de Nouvelle-Aquitaine.
Son parcours thématique propose des ateliers et des animations autour de 3 pôles :

• la Cuisine, animée par des chefs de la région en association avec des producteurs et des éleveurs locaux,
• la Boucherie, en partenariat avec Interbev Nouvelle-Aquitaine,
• le Comptoir des vins, en collaboration avec le Concours de Bordeaux-Vins d’Aquitaine qui propose dégustation de vins médaillés et animations ludiques autour du vin.

Implanté sous le Hall 4, le Marché des Producteurs de Nouvelle-Aquitaine regroupe une quinzaine d’exposants, ambassadeurs des productions maraîchères, volaillères, salaisonnières, viticoles de la région. L'occasion de déguster les spécialités culinaires régionales et d’échanger avec les agriculteurs.

La Région Nouvelle-Aquitaine donne rendez-vous sur le salon mardi 21 mai pour une journée dédiée. Au programme : 

• 10h : visite de la ferme et de ses stands
• 10h30 : concours des jeunes pointeurs de race avec les élèves des lycées de la région. Il s’agit de spécialistes sachant apprécier les qualités d’un animal et désigner les meilleurs spécimens de chaque race (sur le ring)
• 11h : signature de la convention DNJA (Dotation nouveaux jeunes agriculteurs) entre la Région et les Chambres d'agriculture engagées ensemble sur le renouvellement des populations agricoles (lieu à préciser)
• 12h : prise de parole sur le ring
• 15h : remise du prix Joël Aubert 
• 15h15 : visite de l’espace partenarial dédié à la découverte des filières et de leurs métiers, Espace Solution, métiers et avenir, coconstruit dans le cadre du contrat signé en suivant (en extérieur sur l’Agoragri)
• 15h20 : signature officielle du nouveau contrat régional de filière des métiers de la production agricole, des aménagements paysagers et de l’exploitation forestière 2024-2028 adopté par les élus régionaux en décembre dernier (Espace Solution, métiers et avenir)

L'espace "solutions, métiers et avenir" dédié aux métiers de l’agriculture présentera les pratiques et les savoir-faire des agriculteurs et agricultrices de la région. La Région Nouvelle-Aquitaine et ses partenaires de la formation et de l’emploi y seront présents chaque jour vous informer.