Salon de l'agriculture de Nouvelle-Aquitaine

Aquitanima : bovins, caprins, équins, ovins de Nouvelle-Aquitaine

Dès l’ouverture du Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine, les plus beaux spécimens de l’élevage bovin de la région seront présents pour se mesurer en concours.

De la Limousine à la Blonde d’Aquitaine, de la Bazadaise à la Prim’Holstein, le grand ring du hall 4 verra se succéder les 4 grandes races régionales, accompagnées par leurs éleveurs toujours très heureux de se retrouver pour les Concours Aquitanima.

Aquitanima, est également l’occasion de découvrir d'autres races bovines.

• la Parthenaise, vache à la robe unie fauve, elle compte aujourd’hui 56 000 individus. Initialement dédiée au trait et à la production laitière, elle assume aujourd’hui sa reconversion comme vache allaitante. Son berceau se situe dans les Deux-Sèvres.
• la Charolaise : aujourd’hui la Charolaise reste la première race à viande en France et en Europe. On la retrouve au nord de la région.
• la Jersiaise : petite vache laitière au lait très riche.

Aquitanima, permet aux élèves des lycées d’enseignement agricole de s’impliquer dans l’organisation des Concours mais également de participer !

• Tout le programme Aquitanima

Équitaine valorise la filière équine de Nouvelle-Aquitaine

Equitaine, au cœur du Salon de l’Agriculture Nouvelle Aquitaine et de la Foire Internationale de Bordeaux se positionne comme la vitrine de la filière équine en Nouvelle-Aquitaine. 

Pendant 6 jours, Equitaine attire professionnels et passionnés du monde équin, venus de tous horizons, mais également le grand public du Sud-Ouest curieux de découvrir cet univers. 
Equitaine est un événement convivial et familial construit sur un programme à temps forts : compétitions, animations pour petits et grands, démonstrations et initiations à différentes disciplines équestres, spectacles...

• Tout le programme Equitaine
   

"Solutions et Métiers d’avenir" des infos et rencontres sur les métiers et pratiques agricoles

Sur l’espace « Solutions et Métiers d’avenir » les acteurs de l’emploi et de la formation en Nouvelle-Aquitaine  et les exposants du Salon de l’Agriculture  proposent des parcours pour les enfants, les collégiens, les étudiants. Des rencontres sont organisées avec les jeunes de missions locales ou les demandeurs d’emplois.

"Découverte des métiers et des formations agricoles" est un parcours en 5 étapes 

• Découvrir
• Expérimenter
• S'informer
• Echanger,
• Envisager

Il est ouvert à tous les publics : groupes de jeunes accompagnés pour travailler leur projet d’orientation, demandeurs d’emploi orientés par leurs conseillers France Travail, collégiens et lycéens invités à découvrir l’enseignement agricole, publics adultes en reconversion, parents d’élèves et familles?

• En savoir plus sur l'espace "solutions et métiers d'avenir"

Gastronomie et marché des producteurs de Nouvelle-Aquitaine

L’Agence de l’alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) ravira les papilles des visiteurs avec un espace de près de 130 m² entièrement dédié à la richesse et à la diversité de la gastronomie et des vins régionaux.

Véritable vitrine des produits emblématiques de notre territoire, ce dispositif sera rythmé tout au long de la semaine par de nombreuses animations ouvertes à tous :

• Démonstrations culinaires orchestrées par des chefs néo-aquitains, pour valoriser les produits et savoir-faire locaux,
• Accords mets-vins en partenariat avec le Concours de Bordeaux-Vins d’Aquitaine,
• Animations œnologiques autour des vins de la région,
• Rencontres avec les producteurs et filières labellisées : Asperges du Blayais IGP, Tomate Label Rouge de Marmande, Fraise Label Rouge du Lot-et-Garonne, Bœuf Limousin Label Rouge, Porc du Limousin IGP Label Rouge, Agneau du Poitou-Charentes IGP…

• Programmation de l'espace gastronomie et comptoir des vins

Le Marché des Producteurs de Nouvelle-Aquitaine regroupe une quinzaine d’exposants, ambassadeurs des productions maraîchères, volaillères, salaisonnières, viticoles de la région. L'occasion de déguster les spécialités culinaires régionales et d’échanger avec les agriculteurs.

• Découvrir le marché de producteurs

La Région Nouvelle-Aquitaine donne rendez-vous sur le salon lundi 26 mai pour une journée spéciale. Au programme :

• 9h30 : démarrage du Challenge des jeunes pointeurs dans le cadre d’Aquitanima
• 10h : visite du salon et de ses stands
• 11h30 : récompenses du Challenge et suite de la visite
• 12h30 : prise de parole
• 12h45 : signature de la convention de partenariat avec Tech'Ovin
• 15h : clôture de la journée Biocontrôle & Biosolutions en Nouvelle-Aquitaine, organisée par le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation
• 15h45 : intervention dans le cadre du Comité régional de l’alimentation (CORALIM) annuel avec les têtes de réseau régionales, bilan et perspectives d’avenir du Pacte Alimentaire
• 16h30 : remise du prix Joël Aubert, ouvert aux étudiants des 14 écoles de journalisme reconnues par la profession
• 17h : remise du prix FADUNA, Fondation pour une Agriculture DUrable en Nouvelle-Aquitaine.

L'espace "solutions, métiers et avenir" dédié aux métiers de l’agriculture présentera les pratiques et les savoir-faire des agriculteurs et agricultrices de la région. La Région Nouvelle-Aquitaine et ses partenaires de la formation et de l’emploi y seront présents chaque jour vous informer.
Découvrir Comment se former aux métiers de l'agriculture