Remises des prix Stars et métiers 2021

Les 12 lauréats récompensés sont :

Lauréats de la Catégorie "Création"

• CHOCOLATERIE LALÈRE (Bordeaux, artisan chocolatier)
• LO DES VIGNES (Cognac, entreprise de cosmétiques)
• VENITZ COUTURE (Biarritz, maison de mode)
• ÉCO RÉALISATION (La Rochelle, entreprise générale du bâtiment)  

Lauréats de la Catégorie "Transformation"

• ETADAM (La Rochelle, joaillerie numérique) étadam (etadam.fr) o            
• LA PAUSE GOURMANDE (Auzances, restaurant) o            
• COM.NEUVE (Trélissac, nettoyage de véhicules) o            
• KAPAM (Saint-Gervais, aménagement pour véhicules de loisirs

Lauréats de la Catégorie "Transmission"

• CHOUBEURREPOMME (Eymoutiers, pâtisserie, chocolaterie et salon de thé)     
• FROMAGERIE ARRIBE (Herrère, fromagerie)         
• ATELIERS NECTOUX (Dax, fabricant de comptoirs en étain)       
• RESTAURANT LES PLANCHES (Niort, restaurant)

Landes

Les lauréats Stars et Métiers 2021 des Landes sont :

• Lauréat de la Catégorie Création : Les soins du monde à Aire-sur-l’Adour, institut de beauté spa orienté vers le bien être bio et végétal avec des techniques modernes représenté par Séverine Miremont.
• Lauréat de la Catégorie Transformation : Phenix retro concept à Habas, fabricant de pièces pour véhicules anciens et de collection représenté par François Decla.
• Lauréat de la Catégorie Transmission : Ateliers Nectoux à Dax, fabricant de comptoirs en étain sur-mesure en utilisant la méthode traditionnelle par Maxime Dethomas.

Deux-Sèvres

Les lauréats Stars et Métiers 2021 des Deux-Sèvres sont :

• Lauréat de la Catégorie Création : SAS Cobalthis à Saint-Gelais - Prestataire de menuiserie d’intérieur/d’extérieur sur-mesure, extension ossature bois, agencement premium et menuiserie technique représenté par Samuel Brothier.
• Lauréat de la Catégorie Transformation : SARL Thierry Gueret à Sainte-Radegonde - Boucherie, Charcuterie, Traiteur proposant une large gamme de viandes diversifiées en provenance des éleveurs de la région représenté par Thierry Gueret.
• Lauréat de la Catégorie Transmission : Restaurant Les planches à Niort - Restaurant traditionnel (burgers maisons, belle carte de desserts...), planches de charcuteries et fromages représenté par Maxime Bosselut et Fabrice Girard.

Corrèze

Les lauréats Stars et Métiers 2021 de la Corrèze sont :

• Lauréat de la Catégorie Création : SARLU Ambre Roche à Concèze, Société spécialisée dans la torréfaction artisanale et la vente de café moulu ou en grains représentée par Ambre Roche
• Lauréat de la Catégorie Transformation : La Brasserie à Treignac, Hôtel de 12 chambres et restaurant gastronomique avec terrasse (appellation "Artisans Gourmands" depuis 2019) représenté par Carine PAROT.
• Lauréat de la Catégorie Transmission : EIRL Delpy Valentin à Ussac, Entreprise spécialisée dans la réalisation de charpentes traditionnelles et de menuiseries sur mesure représentée par Valentin Delpy.

Gironde

Les lauréats Stars et Métiers 2021 de la Gironde sont :

• Lauréat de la Catégorie Création : Chocolaterie Lalère à Bordeaux, Artisan chocolatier, spécialisé dans la fabrication de bonbons, de chocolats, pralinés, ganaches... représenté par Xavier Lalère.
• Lauréat de la Catégorie Transformation : Kapam à Saint-Gervais, Entreprise spécialisée dans la fabrication, pose, et vente de kits d'aménagement pour véhicules de loisirs représentée par Willy Gonzalez.
• Lauréat de la Catégorie Transmission : Boucherie Clément à Soussans, Boucherie, charcuterie, traiteur, proposant des spécialités bouchères et charcutières représentée par Clément Rigault.

Dordogne

Les lauréats Stars et Métiers 2021 de la Dordogne sont :

• Lauréat de la Catégorie Création : Boucherie Murat à Le Fleix, Boucherie, charcuterie, traiteur proposant des spécialités bouchères et charcutières et des plats cuisinés représentée par Olivier Murat.
• Lauréat de la Catégorie Transformation : Com.neuve à Trélissac, Entreprise de nettoyage de véhicules neufs et d’occasion pour les professionnels de l’automobile représentée par Paul Stauder.
• Lauréat de la Catégorie Transmission : Au temps d'Eugénie à Coulounieix- Chamiers, Manufacture de confitures extra, nectars et produits gastronomiques (fabrication Française et artisanale) représentée par Mathieu Pivaudran.

Haute-Vienne

Les lauréats Stars et Métiers 2021 de la Haute-Vienne sont :

• Lauréat de la Catégorie Création : Marwan Toiture à Eymoutiers, Entreprise spécialisée en charpente, couverture, zinguerie et menuiserie représentée par Marwan Karroum.
• Lauréat de la Catégorie Transformation : Pro Peinture 87 à Couzeix, Entreprise spécialisée dans les travaux de peinture, d’isolation par l’extérieur et de ravalement de façades représentée par Nicolas Charissou. 
• Lauréat de la Catégorie Transmission : Choubeurrepomme à Eymoutiers, Pâtisserie, chocolaterie, salon de thé située dans un cadre pittoresque et classé représentée par Natalia Raboisson.

Charente

Les lauréats Stars et Métiers 2021 de la Charente sont :

• Lauréat de la Catégorie Création : Lo des vignes à Cognac, Entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de cosmétiques, de savons bio et de produits d’entretien naturels représentée par Laurine Michely.
• Lauréat de la Catégorie Transformation : Glass gravure à Soyaux, Entreprise proposant des services de création de gravures, de décorations et la vente d’articles funéraires représentée par Laurent Souchère.
• Lauréat de la Catégorie Transmission : SAS Joackim Turpain à Cognac, Entreprise de fabrication de menuiserie sur mesure à destination des particuliers et professionnels : fenêtres, portes, portes de garages, volets, stores, etc, représentée par Joackim Turpain.

Pyrénées-Atlantiques

Les lauréats Stars et Métiers 2021 des Pyrénées-Atlantiques sont :

• Lauréat de la Catégorie Création : Venitz Couture à Biarritz, Maison de mode proposant une sélection de vêtements et d’accessoires éco-responsables dans une démarche de revalorisation textile représentée par Morgane Catteau.
• Lauréat de la Catégorie Transformation : Txocola à Biarritz, Atelier de fabrication artisanale de chocolat à partir de fèves de cacao pour créer tablettes, pâtes à tartiner, poudres de cacao, fines et gourmandes représenté par Ronan Lagadec et Cyril Pouil.
• Lauréat de la Catégorie Transmission : Fromagerie Arribe à Herrère, Fromagerie spécialisée dans la commercialisation de fromages du pays, de crèmeries, de vins de pays et de produits régionaux représentée par Julien Arribe.

Creuse

Les lauréats Stars et Métiers 2021 de la Creuse sont :

• Lauréat de la Catégorie Création : EIRL Fourgeau Piquand à Guéret, Maître artisan fleuriste réalisant des créations et compositions florales pour tous types d’événements et proposant des prestations de fleurissement aux professionnels et entreprises représenté par Alexandre FOURGEAU PIQUAND.
• Lauréat de la Catégorie Transformation : La pause gourmande à Auzances, Restaurant proposant des pizzas artisanales, wraps, salades, burgers et glaces à l’italienne représenté par Sébastien Bonhommo.
• Lauréat de la Catégorie Transmission : SARL Parbaud à La Souterraine, Installateur et dépanneur de chauffage, de plomberie sanitaire et d’électricité domotique représenté par Christophe Parbaud.

Charente-Maritime

Les lauréats Stars et Métiers 2021 de la Charente-Maritime sont :

• Lauréat de la Catégorie Création : SARL Eco Réalisation à La Rochelle, Entreprise proposant des solutions clés en main pour la rénovation de bâtiments représentée par Gauthier Thibault
• Lauréat de la Catégorie Transformation : Etadam à Lagord, Atelier de conception et de réalisation en joaillerie et haute-joaillerie numérique en 3D représenté par Emilien Durand.
• Lauréat de la Catégorie Transmission : SARL Villeneau à Surgeres, Entreprise spécialisée dans la confection de pièces sur mesure et la réparation de machines principalement​ dédiées à l'agro-alimentaire représentée par Ludovic Guillemot.